Cholestérol BIOMOL/BIOCELL

Bonjour à tous,
en lisant mon cours de biomol il a quelque chose qui m'a dérangée:
On nous dit que le choslesterol= cholest 5ene 3beta ol
avec le OH en beta on n'a donc pas d'insertion dans la membrane (coudure)

Or dans le cours de biocell on nous dit que le cholesterol diffuse librement à travers la cellule...
Qu'elle est la subtilité?????

Bonjour,

Attention, pour tout ce qui concerne la coudure du noyaux choléstane il faut regarder l' isomérie de la carbone 5 (l’isomérie du 3 n'affecte pas la conformation du noyau). Pour le cholestérol le C5 porte une double liaison avec le carbone 6; Il sera donc hybridé Sp2 et aura une structure plane (pas de coudure) et par conséquent pourra s’insérer dans la membrane!

Haa ok! merci beaucoup!!