Concours blanc 2012

Bonjour,

QCM4 : " On s'intéresse à la structure d'un peptide pep. Par électrophorèse en gel d polyacrylamise §SDS (SDS pageà, le peptide "pep" donne une seule bande de masse moléculaire (MM) 1540 Da. Lorsque le peptid pep est préalablement traité par le béta mercaptoéthanol, l'électrophorèse en SDS page montre une seule bande de MM 770 Da. En combinant les méthode d'hydrolyse chimique, la composition en acides aminés suivante a été déterminéee , pour la bande à 1540 Da comme pour la bande à 770 Da : CEFNRST. Le traitement de pep par le DNFB met en évidence un dérivé DNP-Thr. Le traitement du peptide pep par la trypsine, suivie d'une électrophorèse en SDS PAGE permet d'identifier deux peptids : peptide I de MM 330, et peptide II de MM 880. Le traitement du petpide I par le DNFB met en évidence un dérivé DNP-Thr et celui du peptide II met en évidence un dérivé DNP-Ser. Le peptide I présente un PHi de 6,8. La chymotryspine est sans effet sur le peptide pep. " Je n'arrive pas a trouver le peptide dans son intégralité. Pourrais-je avoir une explication de la détermination de celui ci? Merci d'avance !